Zusammenfassung der Bewertung
FRANKIES Steak & Burger ist ein gutes Restaurant in Kelsterbach, wenn man Steak, Burger und ein gemütliches Abendessen in der Nähe des Flughafens Frankfurt sucht. Nach mehreren Besuchen war das Steak auf dem heißen Lavastein eindeutig das stärkste Gericht. Das 200g-Filet und das 300g-Rumpsteak überzeugten durch gute Fleischqualität, kräftigen Geschmack und die Möglichkeit, den Gargrad selbst zu bestimmen. Die Burger waren insgesamt lecker, erreichten aber nicht bei jedem Besuch das Niveau der Steaks. Preislich lag mein Essen meistens bei 20 bis 40 Euro pro Person. Mit Steak, Getränk und Dessert kam ich auch auf 50 Euro oder mehr. Der Service war oft freundlich und schnell, an vollen Abenden oder bei größeren Gruppen gab es jedoch Wartezeiten, vergessene Gerichte und falsche Beilagen. Wenn ich nur ein Gericht empfehlen soll, empfehle ich das Steak auf dem heißen Lavastein.
Steak und Fleischgerichte
Steak auf heißem Lavastein
Das Steak auf dem heißen Lavastein ist das wichtigste Gericht dieses Restaurants. Das Fleisch kommt mit einem sehr heißen Stein an den Tisch, wird in Stücke geschnitten und direkt am Platz nach eigenem Wunsch gegart. Beim 200g-Filet war die Größe für ein normales Abendessen passend. Beim 300g-Rumpsteak war die Portion deutlich größer und sättigend.
Der Stein war so heiß, dass rare, medium und stärker gegarte Stücke gut möglich waren. Man sollte das Fleisch aber nicht zu lange auf dem Stein liegen lassen, da die letzten Stücke sonst schnell zu weit garen. Für Steak mit Beilage und Getränk habe ich meist etwa 30 bis 40 Euro pro Person bezahlt. Bei hochwertigeren Cuts, Getränken und Dessert lag die Rechnung eher bei 50 bis 60 Euro pro Person.
Ribeye und Rumpsteak
Ribeye und Rumpsteak waren geschmacklich sehr überzeugend. Das Ribeye hatte eine angenehme Fettigkeit, das Rumpsteak war kräftig und bissfest. Dazu passten Haussauce, Aioli und Kräuterbutter sehr gut. Besonders die Kräuterbutter ergänzte das Fleisch, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.
Als Beilage passten Kartoffelwedges und klassische Fritten am besten. Die Wedges waren außen knusprig und innen weich. Mit Steak, Sauce und Salat ergab sich ein vollständiges Essen, bei dem der Fokus klar auf dem Fleisch lag.
Black Tiger Garnelen
Die Black Tiger Garnelen waren eine gute Ergänzung zum Steak. Die Garnelen waren saftig, hatten Biss und passten gut zum Grillgemüse. Wer nicht nur Fleisch essen möchte, bekommt damit eine gute zweite Hauptkomponente. Bei Steak und Garnelen lag mein Essen ungefähr bei 30 bis 40 Euro pro Person, je nach Getränk und zusätzlicher Beilage.
Burger und Beilagen
Old School Burger und Chili Cheese Burger
Die Burgerkarte bietet viele Varianten, verschiedene Saucen und unterschiedliche Beilagen. Der Old School Burger hatte ein gutes Bun, frische Zutaten und eine saftige Basis. Mit Double Beef und Extra Bacon kam der Burger zusammen mit Fries auf ungefähr 15 Euro. Bei zwei Burgern mit Beilagen, zwei Apfelwein und einem Espresso lag die Rechnung bei ungefähr 50 Euro.
Die Burger hatten jedoch nicht bei jedem Besuch dieselbe Stärke. An guten Tagen waren Patty, Bun und Sauce stimmig. An schwächeren Tagen war das Patty dünn und trocken. Ein Burger mit Avocado und Schafskäse hatte zu wenig Belag. Wer nur ein Gericht wählt, fährt mit dem Steak besser als mit dem Burger.
Fritten und Kartoffelbeilagen
Bei den Beilagen gab es klassische Fritten, Curly Fries, Süßkartoffelfritten, Bacon Fries und Kartoffelwedges. Die klassischen Fritten waren die sicherste Wahl. Curly Fries passten gut zum Burger, während Wedges besser zum Steak passten.
Nicht jede Beilage überzeugte. Bacon Fries waren an einem Besuch zu trocken, kaum gewürzt und nicht heiß genug. Süßkartoffelfritten kamen einmal kalt und einmal mit verbrannten Stellen an den Tisch. Die Trüffelmayonnaise kostete 6 Euro für ein kleines Schälchen und war mir für diese Größe zu teuer.
Salat und kleine Extras
Der Salat war überraschend gut. Besonders der Salat mit Granatapfelkernen und Dressing war frisch, leicht und passend vor dem Steak. Auch der Beilagensalat hatte frische Zutaten und half, das schwere Fleischessen auszugleichen. Bei einem großen Salat war das Brot allerdings knapp. Zusätzliches Brot wurde mit 3 Euro berechnet.
Dessert und Getränke
Tiramisu und Lava Cake
Bei den Desserts habe ich Tiramisu, Lava Cake, Churros und Kaiserschmarrn gegessen. Der Lava Cake war warm, schokoladig und ein guter Abschluss nach dem Fleisch. Das Tiramisu war in der Basis gut, aber mit fruchtiger Sauce und Oreo weniger passend.
Die Churros waren lecker, die Schokosauce war jedoch eher wie Nutella. Wer eine echte dunkle Schokoladensauce erwartet, wird hier enttäuscht. Der Kaiserschmarrn war eher wie ein fluffiger Pfannkuchen mit Puderzucker und wurde an einem Besuch nicht richtig warm serviert.
Hausgemachte Getränke und Kaffee
Der hausgemachte Eistee und die Holunderschorle passten gut zum Essen. Besonders die Holunderschorle war erfrischend und nicht zu süß. Beim Kaffee dauerte es einmal zu lange, bis Zucker und ein kleiner Löffel beziehungsweise eine Dessertgabel kamen. Der Aperol Spritz war enttäuschend, da er wenig Spritzigkeit hatte und geschmacklich nicht überzeugte.
Wartezeit und Reservierung
Mit und ohne Reservierung
Eine Reservierung ist hier sinnvoll. Mit Reservierung bekam ich meist direkt einen Tisch, und das Essen kam in angemessener Zeit. Ohne Reservierung war es Glückssache, besonders abends und am Wochenende.
Bei größeren Gruppen und an vollen Abenden gab es deutliche Schwächen. Einmal kamen Hauptgerichte nicht gleichzeitig, zwei Burger fehlten zunächst komplett, und einzelne Beilagen waren vertauscht. In einer Gruppe mussten zwei Personen fast 20 Minuten länger auf ihr Hauptgericht warten. Bei einer Burgerbestellung dauerte es an einem anderen Besuch fast eine Stunde, bis das Essen kam.
Zahlung und Preisniveau
Zahlung am Tisch
Die Zahlung erfolgte nach dem Essen direkt am Tisch über den Service. Meist lief die Rechnung problemlos. Einmal wurde der Betrag jedoch eigenständig aufgerundet und 3 Euro Rückgeld wurden nicht zurückgegeben. Das war ärgerlich, weil Trinkgeld freiwillig sein muss. Beim Bezahlen sollte man den Betrag und das Rückgeld genau prüfen.
Preisniveau
Für Burger mit Beilage zahlte ich meist 20 bis 30 Euro pro Person. Für Steak mit Getränk lag die Rechnung häufig bei 30 bis 40 Euro pro Person. Mit hochwertigem Steak, Dessert und Getränken kam ich auf 50 bis 60 Euro pro Person. Mittags war ein Essen auch für 10 bis 20 Euro möglich, wenn man einfacher bestellt.
Das Restaurant ist nicht günstig. Beim Steak stimmt das Verhältnis aus Preis und Leistung dennoch. Bei Burgern und einigen Beilagen war der Preis an schwächeren Tagen weniger überzeugend.
Parken und Erreichbarkeit
Kostenlose Parkplätze an der Straße
Ich nutzte Parkplätze an den Straßen in der Umgebung. An manchen Tagen gab es genügend freie Plätze, an anderen Tagen war die Suche schwieriger. Das Restaurant verlässt sich eher auf Parkplätze im Umfeld als auf einen klaren eigenen Gästeparkplatz. Wer abends kommt, sollte etwas früher da sein.
Anreise mit der S-Bahn
Vom Bahnhof Kelsterbach aus geht man in Richtung Ortsmitte und weiter zur Mörfelder Straße. Die Lage ist praktisch, wenn man aus der Nähe des Flughafens Frankfurt kommt oder in einem Hotel rund um den Flughafen übernachtet. Für Reisende mit längerer Wartezeit am Flughafen ist das Restaurant gut erreichbar.
Service und Atmosphäre
Freundlicher Service
Der Service war bei vielen Besuchen freundlich, aufmerksam und schnell. Das Personal erklärte das Steak auf dem Lavastein, erfüllte Sonderwünsche und ging auch mit Kindern sehr freundlich um. Englisch war ebenfalls möglich, was in der Nähe des Flughafens ein klarer Vorteil ist.
Schwächere Servicetage
Der Service war aber nicht immer gleich stark. An vollen Tagen wurden Bestellungen spät aufgenommen, Getränke nicht aktiv nachgefragt und Gerichte nicht gleichzeitig gebracht. Bei Gruppen gab es falsche Beilagen und vergessene Hauptgerichte. Einmal war die Reaktion auf einen Hinweis wegen fehlender Pommes unfreundlich. An solchen Tagen schadete der Service dem gesamten Besuch.
Ambiente und Lüftung
Das Restaurant ist modern, gemütlich und angenehm eingerichtet. Die Beleuchtung passt gut zu einem Abendessen, und die Sitzplätze sind bequem. Der große Nachteil ist die Rauch- und Geruchsentwicklung durch die heißen Steine. Wenn mehrere Tische Steak auf Lavastein bestellen, bleibt der Geruch deutlich in der Kleidung.
Im Wintergarten gab es außerdem ein Problem mit Rauch von Gästen. Ohne klare Information in einem Raucherbereich zu sitzen, war unangenehm. Dieser Punkt sollte besser kommuniziert werden.
Toilette
Nutzung vor Ort
Eine Toilette ist im Restaurant vorhanden. Bei meinem Besuch war sie sauber. Nach Steak und Burger ist es angenehm, sich vor oder nach dem Essen die Hände waschen zu können. Am Eingang gibt es jedoch Stufen, daher kann für Rollstuhl oder Kinderwagen Hilfe nötig sein.
Vorteile und Nachteile
Vorteile
Der größte Vorteil ist das Steak auf dem heißen Lavastein. Fleischqualität, Garerlebnis und Saucen passen gut zusammen. Salate, Kartoffelbeilagen und hausgemachte Getränke ergänzen das Essen. Die Burgerauswahl ist groß, und es gibt auch vegetarische beziehungsweise vegane Patty-Optionen. Bei gutem Service ist der Besuch sehr angenehm.
Nachteile
Der größte Nachteil ist die Lüftung. Der heiße Stein sorgt für Rauch und starken Geruch in der Kleidung. Der Service schwankt je nach Besuch stark. Es gab verspätete Gerichte, vergessene Bestellungen, vertauschte Beilagen und ein ärgerliches Erlebnis beim Bezahlen. Burger und Fritten waren nicht immer auf demselben Niveau wie die Steaks.
Zufriedenheit und erneuter Besuch
Gesamteindruck
Meine Zufriedenheit ist vor allem beim Steak hoch. Das Rumpsteak, das Filet, die Saucen und der Salat sind die Gründe, wiederzukommen. Die Burger sind gut, aber nicht so stark wie die Steaks. Der Preis ist höher als bei einfachen Burgerläden, aber beim Steak gerechtfertigt.
Meine Empfehlung
Ich würde wiederkommen, aber nur mit Reservierung und mit Fokus auf Steak. Ich würde einen Platz mit besserer Belüftung wählen und den Wintergarten vorher genauer prüfen. Wenn ich nur ein Gericht empfehlen soll, empfehle ich das 300g-Rumpsteak oder das 200g-Filet auf dem heißen Lavastein. Dazu passen Kartoffelwedges, Haussauce und eine Holunderschorle.
Lagebeschreibung
Vom Bahnhof Kelsterbach
Vom Bahnhof Kelsterbach geht man in Richtung Ortsmitte und orientiert sich an Kurt’s Markt. Von dort führt der Weg weiter zur Mörfelder Straße. Die Strecke ist überschaubar und auch vom Flughafenbereich aus mit der S-Bahn gut machbar.
Von umliegenden Punkten
Wer vom Parkhaus Platzhirsch oder von den Mein-Flughafenparkplatz-Flächen kommt, fährt beziehungsweise geht in Richtung Ortsmitte Kelsterbach und dann weiter zur Mörfelder Straße. Aus Richtung Kurt’s Markt ist das Restaurant schnell erreichbar. Für Gäste aus Flughafenhotels ist Kelsterbach ein praktischer Orientierungspunkt.
Restaurantstandort auf der Karte prüfen
Essensfotos
Diese Rezension ist mit der Stadtseite unten verbunden.
Kelsterbach Rezensionen