Gesamtüberblick
Mehrere Besuche
60 seconds to napoli Köln ist ein italienisches Restaurant in der Kölner Altstadt, das vor allem durch seine neapolitanische Pizza überzeugt. Nach mehreren Besuchen blieb besonders der Pizzateig positiv in Erinnerung. Er war luftig, weich, aromatisch und am Rand angenehm elastisch. Vor allem die Trüffelgerichte und die Pizza-Bowl-Varianten geben dem Restaurant einen eigenen Charakter. Gleichzeitig hing die Zufriedenheit stark vom Besuchszeitpunkt ab. Mit Reservierung funktionierte der Besuch deutlich entspannter, während es ohne Reservierung zu Stoßzeiten lange Wartezeiten geben kann. Die aktuelle Situation vor Ort, Preise, Wartezeiten, Menüs und Abläufe können sich inzwischen geändert haben.
Wartezeit Besuch
Besuch mit Reservierung
Mit Reservierung gab es kaum Wartezeit. Die Platzierung erfolgte schnell, die Getränkebestellung wurde zeitnah aufgenommen und die Pizza kam bei mehreren Besuchen ohne lange Verzögerung. Besonders mittags oder am frühen Abend war der Ablauf angenehm. Für den ersten Besuch empfiehlt sich eine Reservierung, da das Restaurant sehr beliebt ist.
Besuch ohne Reservierung
Ohne Reservierung war die Erfahrung unterschiedlich. Zu ruhigen Zeiten bekam ich sofort einen Tisch, an einem vollen Abend dauerte es deutlich länger. Je nach Tag lag die Wartezeit zwischen wenigen Minuten und deutlich über einer halben Stunde. Wenn eine Vorspeise bestellt wurde, kam die Pizza bei einem Besuch spürbar später. Wer Vorspeise und Pizza zeitlich passend essen möchte, sollte beim Bestellen direkt darum bitten, die Gerichte abgestimmt zu servieren.
Lautstärke Ambiente
Das Restaurant ist groß und bietet Innenplätze, Barplätze und Sitzplätze im Außenbereich. Die Einrichtung ist modern, gemütlich und lebhaft. Bei vollem Haus wurde es allerdings laut. Gespräche waren weiterhin möglich, aber für ein ruhiges Abendessen ist die Hauptzeit nicht ideal. Für Pizza mit Freunden, ein Essen nach einem Stadtbummel oder ein unkompliziertes italienisches Essen passt das Restaurant sehr gut.
Preis Zahlung
Preisniveau
Das Preisniveau lag je nach Bestellung meist bei etwa 20 bis 30 Euro pro Person. Mit Vorspeise, Dessert, Getränken oder Trüffelgerichten wurde es entsprechend teurer. Die Pizzen waren groß genug, um satt zu werden. Beim reinen Pizzaessen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis gut, bei mehreren Getränken und Extras steigt die Rechnung schnell.
Zahlungsmöglichkeiten
Kartenzahlung und Barzahlung waren möglich. Die Bezahlung war grundsätzlich unkompliziert. Bei der Kartenzahlung war die Trinkgeldauswahl jedoch etwas aufdringlich, da die vorgeschlagenen Optionen relativ hoch begannen. Trinkgeld sollte eine freiwillige Entscheidung bleiben. Einige Getränke empfand ich im Verhältnis zur Menge als teuer.
Preisbewertung
Beim Essen selbst war die Zufriedenheit hoch. Der Pizzateig, die Größe der Pizza und die besonderen Beläge rechtfertigen den Preis eher als einfache Standardpizza. Wenn der Service jedoch unruhig war oder das Essen später kam, sank die Gesamtzufriedenheit. Am besten bestellt man hier gezielt Pizza oder eine Pizza-Bowl und ergänzt Getränke nach Bedarf.
Parken Lage
Parkmöglichkeiten
Eigene Parkplätze sind nicht zu erwarten. Das Restaurant liegt zentral in der Altstadt, und direkt in der Nähe einen Parkplatz zu finden, ist schwierig. Wer mit dem Auto kommt, sollte ein kostenpflichtiges Parkhaus in der Umgebung einplanen. Für einen spontanen Besuch mit dem Auto ist die Lage weniger bequem.
Bessere Anreise
Zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist der Besuch deutlich angenehmer. Die Lage nahe dem Heumarkt eignet sich sehr gut für einen Stadtbummel. Auch ein Spaziergang am Rhein lässt sich gut mit dem Besuch verbinden.
Essen Bewertung
Neapolitanische Pizza
Die neapolitanische Pizza ist der Hauptgrund für einen Besuch. Der Teig war weich, luftig und geschmacklich stark. Der Rand war dick, aber nicht schwer. Die Pizza hatte eine schöne Größe und machte gut satt. An einigen Tagen war der Boden jedoch zu dunkel gebacken, sodass einzelne Stellen bitter schmeckten. Wenn der Backgrad passt, gehört die Pizza klar zu den besseren Pizzen in der Kölner Innenstadt.
Oh My Truffle
Oh My Truffle war eines der stärksten Gerichte. Der Trüffelgeschmack war intensiv, cremig und sehr passend zum luftigen Teig. Diese Pizza ist reichhaltig und eher kräftig im Geschmack. Wer Trüffel mag, sollte dieses Gericht bestellen. Für mich ist es eine der besten Empfehlungen auf der Karte.
Gamba Zamba
Die Gamba Zamba profitierte vor allem vom sehr guten Teig. Die Kombination aus Garnelen und Pizza funktionierte grundsätzlich gut. Bei einem Besuch waren die Garnelen jedoch nicht ideal gegart, und die Menge war im Verhältnis zum Preis knapp. Wer Meeresfrüchte liebt, kann sie probieren, aber die Trüffelgerichte zeigen die Stärke des Restaurants deutlicher.
Burrata Bomb
Die Burrata Bomb war cremig, weich und geschmacklich angenehm kräftig. Der Käse passte gut zum Teig. In der Mitte war die Pizza sehr saftig. An einzelnen Stellen war sie etwas zu dunkel, was den Geschmack leicht beeinträchtigte. Bei gutem Backgrad ist dieses Gericht besonders für Käseliebhaber empfehlenswert.
Don Diablo
Don Diablo ist eine gute Wahl für alle, die es würziger mögen. Die Schärfe passte gut zum weichen Teig und machte die Pizza weniger schwer. Mit Bier oder einem kalten Getränk funktioniert dieses Gericht sehr gut.
Trüffelpasta in der Pizza Bowl
Die Trüffelpasta in der Pizza Bowl war ein besonderes Gericht. Die Pasta wurde in einer Schale aus Pizzateig serviert, was optisch und geschmacklich auffällt. Die Portion war groß, der Trüffelgeschmack kräftig und die Pasta sättigend. Wenn die Teigschale gut gebacken ist, ist dieses Gericht eine klare Empfehlung. Bei einem Besuch waren einzelne Stellen jedoch zu dunkel gebacken.
Focaccia Dips
Die Focaccia mit Dips war geschmacklich gut, weil der Teig grundsätzlich stark ist. Warm serviert passte sie sehr gut zu Aioli und anderen Dips. Kalt verlor sie deutlich an Qualität. Wer eine Vorspeise bestellt, sollte darauf achten, dass die Pizza danach nicht unnötig verzögert kommt.
Pizza Sandwich
Das Pizza Sandwich war sehr groß und sättigend. Parmaschinken, Burrata und Pesto ergaben eine intensive Kombination. Wenn zu viel Pesto verwendet wird, treten Schinken und Burrata geschmacklich etwas in den Hintergrund. Zum Teilen ist dieses Gericht besser geeignet als als kleine Vorspeise.
Desserts Getränke
Die Nutella-Pizza ist ein angenehmes Dessert zum Teilen. Tiramisu und Espresso passten ebenfalls gut zum Abschluss. Die hausgemachte Limonade war an einem Besuch frisch und nicht zu süß. Aperol passte besonders gut zu den kräftigeren Pizzen. Kleine Flaschengetränke waren dagegen preislich weniger attraktiv.
Service Personal
Freundlicher Service
Bei mehreren Besuchen war der Service freundlich, aufmerksam und schnell. Fragen zur Karte wurden gut beantwortet, Sonderwünsche wurden umgesetzt und die Platzierung funktionierte unkompliziert. Besonders bei weniger Stress im Restaurant war der Service ein klarer Pluspunkt.
Schwankender Service
An vollen Tagen war der Service nicht immer stabil. Bestellungen wurden noch einmal nachgefragt, Vorspeisen kamen in ungünstiger Reihenfolge und einzelne Basics wie Öl, Brot, Servietten oder Zucker wurden nicht immer direkt gebracht. Dadurch entstand an manchen Besuchen ein unruhiger Eindruck. Das Essen ist stark, aber der Service hängt deutlich vom Tag und von der Auslastung ab.
Besuchsempfehlung
Für den besten Besuch sollte man reservieren und Stoßzeiten vermeiden. Wer am Wochenende ohne Reservierung kommt, sollte Geduld mitbringen. Bei Vorspeisen sollte man direkt sagen, ob alles zeitlich zusammen serviert werden soll.
Toilette Sitzplätze
Sanitäre Anlagen
Die Toiletten waren nutzbar und bei einem Besuch sauber sowie gepflegt. Der erste Eindruck war damit insgesamt positiv. Auch bei viel Betrieb blieb der hygienische Eindruck ordentlich.
Sitzbereiche
Es gibt Innenplätze, Barplätze, Sitzplätze im Außenbereich und gemütliche Tische für kleinere Gruppen. Die Terrasse ist besonders angenehm, wenn man den Heumarkt und das Altstadtleben genießen möchte. Innen ist das Design modern, aber manche Tische stehen recht eng.
Familien Besuch
Familien können hier essen, aber die Karte ist nicht besonders stark auf Kinder ausgerichtet. Es gibt viele besondere Pizzen und Pizza-Bowls, aber wenige einfache Kindergerichte. Für Familien mit wählerischen Kindern sollte man vorher prüfen, ob passende Gerichte dabei sind.
Vorteile Nachteile
Vorteile
Die größten Vorteile sind der außergewöhnlich gute Pizzateig, die großen Portionen, die spannenden Pizza-Varianten und die zentrale Lage. Trüffelgerichte, Pizza Bowls und vegetarische Optionen machen das Restaurant vielseitig. Das Ambiente ist modern und lebendig. Für Pizza in der Kölner Altstadt ist es eine starke Adresse.
Nachteile
Die größten Nachteile sind Wartezeiten, schwankender Service und gelegentlich zu dunkel gebackene Pizzen. Ohne Reservierung kann der Besuch lang werden. Die Lautstärke ist bei vollem Haus hoch, und Parkplätze sind schwierig. Wer absolute Ruhe und perfekte Abläufe erwartet, sollte eine ruhige Besuchszeit wählen.
Zufriedenheit Wiederbesuch
Gesamtzufriedenheit
Die Gesamtzufriedenheit ist hoch, weil die Pizza geschmacklich stark ist. Der Teig bleibt das Hauptargument für einen Besuch. Nicht jeder Besuch war perfekt, aber die besten Gerichte machen das Restaurant klar empfehlenswert.
Wiederbesuch
Ich würde wiederkommen, allerdings mit Reservierung und mit einer klaren Bestellung: Trüffelpizza, eine Pizza-Bowl oder eine klassische neapolitanische Pizza. Wer in Köln eine besondere Pizza essen möchte, sollte 60 seconds to napoli Köln besuchen.
Lage Beschreibung
Heumarkt Nähe
60 seconds to napoli Köln liegt direkt im Umfeld des Heumarkts. Vom Heumarkt aus geht man Richtung Eisenmarkt und findet das Restaurant inmitten vieler Cafés und Restaurants. Auch vom Alter Markt aus erreicht man es bequem, wenn man in Richtung Heumarkt und Salzgasse geht.
Rhein Spaziergang
Vom Rheinufer aus ist das Restaurant ebenfalls gut erreichbar. Wer an der Rheinpromenade oder an der Frankenwerft unterwegs ist, geht einfach in Richtung Altstadt und Heumarkt. Der Besuch lässt sich gut mit einem Spaziergang am Rhein, dem Alter Markt und der Kölner Altstadt verbinden.
Essensfotos
Diese Rezension ist mit der Stadtseite unten verbunden.
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